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La Cigale Régale

BROWNIE AUX NOIX
BROWNIE AUX NOIX
CHEESECAKE AU SAUMON FUME ET ANETH
CHEESECAKE AU SAUMON FUME ET ANETH
GALETTE DES ROIS (Frangipane)
GALETTE DES ROIS (Frangipane)
BISCUITS SABLES DE NOËL
BISCUITS SABLES DE NOËL
MERINGUES
MERINGUES
GÂTEAU DES ROIS
GÂTEAU DES ROIS
20 octobre 2015

BROWNIE AUX NOIX

BROWNIE AUX NOIX
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de chocolat noir, 75 g de farine, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre, 2 œufs, 100 g de noix, 1 cuillère à café de levure chimique, ½ cuillère...
Posté par Steph1072 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: GÂTEAUX,  Chocolat,  Noix

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2 octobre 2015

FARCIS NICOIS

FARCIS NICOIS
Préparation : 1h30 Cuisson : 1h30 Pour 8 personnes Ingrédients: - légumes : 5 petites courgettes - 5 auberrgines - 5 poivrons - 8 champignons - 8 tomates - 6 pommes de terre - Farce: - 500g de viande hachée - 300g de chair à saucisse - 300g de jambon...
Posté par Steph1072 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat complet

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30 janvier 2015

DAUBE PROVENCALE

Préparation : 15 mn + 24h + 15 mn Cuisson : 1h30 en cocotte minute Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 kg de daube maigre type paleron ou galinette, coupée en gros morceaux - 200g de lardons - 2 oignons - 4 carottes - 2 feuilles de laurier - 2 gousses...
Posté par Steph1072 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VIIANDES

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28 janvier 2015

CHEESECAKE AU SAUMON FUME ET ANETH

CHEESECAKE AU SAUMON FUME ET ANETH
Ingrédients 110 g de crackers 110 g de biscottes sans sel 110 g de beurre 300g de fromage Philadelphia 200 g de crème fraîche entière liquide 400 g de Tarama au saumon 3 œufs 2 c à s de farine Aneth Préparation Mixer les biscuits et les biscottes, ajouter...
Posté par Steph1072 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: NOËL,  POISSONS

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19 janvier 2015

GALETTE DES ROIS (Frangipane)

GALETTE DES ROIS (Frangipane)
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées épaisses - 100 g de sucre -100 g de poudre d'amandes (à partir d'amandes décortiquées avec peau si possible) - 100 g de beurre - 2 oeufs entiers - Quelques gouttes d'amande amère - 100 grammes de crème patissière Préparation:...
Posté par Steph1072 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: NOËL,  EPIPHANIE,  GÂTEAUX

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17 janvier 2015

BISCUITS SABLES DE NOËL

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - 250 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 125 g de sucre - 10 cl de lait - 1 œuf - 1 cuillère à café de levure Parfums au choix : - 60 g d'amandes...
Posté par Steph1072 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BISCUITS,  NOËL

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17 janvier 2015

MERINGUES

MERINGUES
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 20 pièces) : 4 blancs d'œufs 250 g de sucre Préparation : Sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser Ajouter une pincée de sel avant de battre Commencer...
Posté par Steph1072 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BISCUITS

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17 janvier 2015

GÂTEAU DES ROIS

GÂTEAU DES ROIS
Ingrédients · 250 g de farine · 30 g de sucre semoule · 2 œufs · 10 cl d’eau de fleur d’oranger · 1 cuillérée à café de sel · 10 g de levure de boulanger diluée dans un peu d’eau de fleur d’oranger · 85g de beurre mou · 1 zeste d’orange · Sucre brioche...
Posté par Steph1072 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: NOËL,  EPIPHANIE,  GÂTEAUX

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